Популяризация ФП "Профессионалитет"

В рамках программы популяризации ФП "Профессионалитет" колледж сервиса и дизайна ВВГУ пригласил старшеклассников ЦО «Вектор» на экскурсию к работодателю- партнеру, в ресторан Супра Меоре. Ребята смогли увидеть, как организовано производство: как проходит прием товара и осуществляется его хранение, какое оборудование используют сотрудники в работе, кто отвечает за тот или иной технологический процесс, как именно готовятся блюда. Одним из важных этапов экскурсии стала профессиональная проба - школьники примерили на себя роль сотрудника ресторанного бизнеса, слепили свой первый хинкали под руководством су- шефа, узнали «секреты» их приготовления. Именно такой подход к профориентации способствует более сознательному, более осознанному выбору профессии в будущем!